Iniciamos o mês de junho com o pé direito, do jeito que mais gostamos: abrindo nossas portas para um novo cliente! Trata-se, nada mais nada menos, da rede de restaurantes tex-mex Sí Señor.
Essa receita de sucesso começa anos antes do surgimento da primeira unidade da rede, quando Eli Abada, sócio-fundador do Sí Señor, morou em San Diego onde conheceu a gastronomia tex-mex e se inspirou em trazê-la ao Brasil. Tex-mex é como se chama popularmente a fusão das cozinhas Texana e Mexicana.
Mais do que a inspiração culinária, o empreendedor Eli Abada quis trazer para o Brasil uma atmosfera altamente sedutora no conjunto da experiência que somava boa música, boa comida e uma aura cheia de personalidade. Foi assim que, em 1993, ele criou o El Kabong, tex-mex que se tornou um dos maiores points gastronômicos de São Paulo e o crescente sucesso da marca resultou na criação do Sí Señor, em 2007.
Hoje, a rede conta com mais de 20 unidades espalhadas pelo Brasil, todas elas com o mesmo cuidado e atenção aos detalhes, além do cardápio variado que segue as últimas tendências de mercado sem abrir mão da essência tex-mex, que tem como os carros-chefes os Nachos Supreme e o Chili com Carne. Cada unidade conta com um ambiente descontraído, ao som de uma playlist com muito rock e blues, que compõem um ambiente animado e garantem uma experiência única ao visitante. Os salões adaptam o cenário durante datas comemorativas, mesmo que os adereços sejam um show à parte em dias normais.
Com todos esses detalhes impressionantes e uma trajetória de sucesso e inspiração que dá tanta água na boca quanto os pratos da casa, não podíamos estar mais animados (e honrados) por fazer parte da história do Sí Señor através do nosso trabalho!